

冷たく澄んだ北極圏の海に限定した養殖
ノルウェーのオーロラの下、冷たい海水で育てられたオーロラサーモン®。冬は4℃、夏でも12℃以上にはならない冷たい海水で、通常のノルウェーサーモンよりも、ゆっくりじわじわと成長。引き締まった身と、きめ細かい上品な脂肪のバランスがいいサーモンに育ちます。十分に脂がのっていながらも、さっぱりとしています。
日本最速で空輸。抜群の鮮度!
オーロラサーモン®の風味や美味しさを保つために、ノルウェーから一度も冷凍せずにお客様のお手元までお届けします。さらに最高の鮮度でお届けするために、日本最速の独自の直行便で輸送!従来、養殖場から日本に届くまでに62時間かかるところを、当社のオーロラサーモン®はたったの36時間で日本に到着!抜群の鮮度による味の違いをご堪能ください!
詳細商品情報
オーロラサーモン®セミドレス(規格:腹抜き、氷詰め)

サイズ/尾 | 入り数/ケース |
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3kg~4kg | 6尾 |
4kg~5kg | 5尾 |
5kg~6kg | 4尾 |
6kg~7kg | 3尾 |
7kg~8kg | 3尾 |
8kg~9kg | 2尾 |
9kgUP | 2尾 |
※一尾たてかえ等も対応致します。お問い合わせください。
オーロラサーモン®フィーレ

規格 | 加工度合 |
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Trim A | 皮付き・腹骨なし・カマ取り・ピンボーンあり |
Trim B | 皮付き・腹骨なし・カマ取り・腹ヒレなし・ピンボーンあり |
Trim C | 皮付き・腹骨なし・カマ取り・腹ヒレなし・ピンボーンなし |
Trim D | 皮付き・腹骨なし・カマ取り・腹ヒレなし・ピンボーンなし・ハラスなし |
Trim E | 皮なし・腹骨なし・カマ取り・ピンボーンなし・整形済み |
※その他お客様のご要望に応じた規格も対応致します。お問い合わせください。
