冷たく澄んだ北極圏の海に限定した養殖

ノルウェーのオーロラの下、冷たい海水で育てられたオーロラサーモン®。冬は4℃、夏でも12℃以上にはならない冷たい海水で、通常のノルウェーサーモンよりも、ゆっくりじわじわと成長。引き締まった身と、きめ細かい上品な脂肪のバランスがいいサーモンに育ちます。十分に脂がのっていながらも、さっぱりとしています。

日本最速で空輸。抜群の鮮度！

オーロラサーモン®の風味や美味しさを保つために、ノルウェーから一度も冷凍せずにお客様のお手元までお届けします。さらに最高の鮮度でお届けするために、日本最速の独自の直行便で輸送！従来、養殖場から日本に届くまでに62時間かかるところを、当社のオーロラサーモン®はたったの36時間で日本に到着！抜群の鮮度による味の違いをご堪能ください！