徹底した｢鮮度へのこだわり｣

私たちは、生鮮品を取り扱う専門貿易商社として、徹底して「鮮度」にこだわります。

例えば水産物においては、完璧なクールチェーンを確立。空港に専用の低温倉庫を確保しているのも弊社のみです。

また、北極海から届くブランドサーモンが水揚げ36時間後に日本へ到着しているなど、独自ルートによる極めてスピーディな輸送も強みの一つです。

扱う商材の研究・改良への積極性も、弊社ならではの特長です。

ベトナムの現地法人・JVATでは、日本人技術者の常駐指導のもと、栽培技術の向上に取り組んでいます。

また水産物は、可能な限り自然に近い生育環境にこだわり、餌や飼料も生産者様と共に研究。開発協力を惜しまず、品質向上に努めています。

もちろん輸入する商材はすべて、社員が一つひとつ細心の注意を払っています。

人間的な繋がりの持てる、信頼できる生産者から仕入れる

私たちが商材を選ぶとき、品質と共に重視するのが「誰が（どんな人が）作ったのか」。

例えばノルウェー産サーモンのパートナー・レロイ社は、私たち日本人も惚れぼれするほどの職人魂を持った企業。品質を高めるため、弊社からの難易度の高い要求にも快く応えてくれます。互いに敬意を払いあう、よき盟友たちです。

このような固い信頼が生みだすスパイラルが、品質のさらなる向上に繋がっています。