挪威海鲜亲子料理教室圆满举办

由Albis株式会社主办的活动于8月20日在富山县举行，由万代株式会社主办的活动于8月23日在大阪府举行，“挪威海鲜亲子料理教室”圆满举办。

我们邀请了来自挪威Lerøy海鲜集团的Fredrik Hald先生，他曾荣获“挪威年度最佳厨师”称号。与通过抽选方式入选的亲子一同使用Aurora三文鱼等食材进行料理制作。

参与者在了解了挪威的地理、特色以及挪威三文鱼流通至日本的路径后，观看了Hald先生的料理示范，并学习了相关的烹饪方法。本次活动中，亲子共同制作了三道菜品：“Aurora三文鱼塔塔”、“Aurora三文鱼配葱和土豆酱”、以及使用挪威鲭鱼的料理。

在料理教室的最后，Hald先生亲自为每位参与者颁发了结业证书，并赠送了Aurora三文鱼及附有Aurora熊的纪念品。

我们由衷感谢所有参与者及相关工作人员的支持与协助。今后我们也将积极推进食育活动。