挪威海鲜亲子烹饪教室成功举办

8月19日，由Albis株式会社主办的“挪威海鲜亲子烹饪教室”在富山县举办。

当天，共有通过抽签选出的11组亲子家庭（共22人）参加了本次活动。

本次活动特别邀请了来自挪威Lerøy Seafood（雷罗伊海产集团）、曾荣获挪威年度最佳主厨奖的弗雷德里克·哈尔德（Fredrik Hald）先生担任讲师。
参与者们亲子携手，体验了使用极光三文鱼（Aurora Salmon）和挪威产鲭鱼制作美味料理的乐趣。

活动伊始，参加者首先学习了挪威的地理环境、自然资源，以及挪威三文鱼运送至日本消费者餐桌的流通过程。
随后，在哈尔德先生的现场示范指导下，大家学习了烹饪方法，并亲自动手完成料理制作。

本次课程共制作了三道菜品，分别为葱香奶油酱极光三文鱼、极光三文鱼西班牙蒜香橄榄油炖菜（Ajillo）以及一道使用挪威产鲭鱼制作的料理。
参加者们在感受挪威海鲜鲜美滋味和独特魅力的同时，也度过了愉快的亲子烹饪时光。

在课程结束时，哈尔德先生向每位参加活动的孩子亲手颁发了结业证书。
此外，主办方还赠送了极光三文鱼及Aurora Bear（极光熊）相关纪念品作为礼物。

我们谨向所有参加活动的嘉宾，以及为本次活动顺利举办提供支持与协助的各位相关人士，致以衷心的感谢。

今后，我们也将继续向更多消费者传递挪威海鲜的美味与魅力，并积极推动通过饮食开展的学习活动及食育事业的发展。